食品饮料消费者趋势，2022抖音食品饮料行业现状分析

食品饮料消费者趋势如下：抖音电商持续助力国货食品饮料在平台的发展。2021年，抖音电商在助力食品饮料品牌发展方面，以兴趣电商为基础，开展一系列灵活、有趣的活动，为品牌发展持续助力

抖音电商持续助力国货食品饮料在平台的发展。2021年，抖音电商在助力食品饮料品牌发展方面，以兴趣电商为基础，开展一系列灵活、有趣的活动，为品牌发展持续助力，同时推出多项扶持政策，帮助更多优质国货食品饮料品牌茁壮成长。

抖音用户的多元需求在食品饮料领域有明显表现，根据巨量算数2021年中国新锐品牌发展研究调研数据显示，健康、美味、尝鲜、方便、满足社交及情感需求都能够成为他们选择产品的重要关注因素。

一方面，随着消费市场的不断扩大、消费群体的代际更迭、技术和品牌创新带来新的消费场景，各类高品质、高颜值、个性化、高性价比的国货品牌纷纷进入消费者选择。

新一代消费者对于国货更加信任；另一方面，新一代消费者对于国货产品的喜爱也是“务实、理性”的。价格便宜已经不再是中国消费者购买国产商品最重要的驱动因素，国产商品质量可靠的印象已经深深根植于中国消费者的心目当中。

2021年，抖音平台上点赞过带有国货食品饮料购物车视频的兴趣用户数量持续增长，并且在“抖音818新潮好物节”所在的8月达到峰值，2021年末国货食品饮料兴趣用户同比增长142%。

从抖音电商国货食品饮料消费者群体的分布画像来看，女性群体对于国货食品饮料的偏爱明显高于男性；另外18-40岁用户占抖音电商国货食品饮料消费者总数的75%，而24-30岁年龄段群体的偏好度则明显高于其他年龄段。另外一线、新一线、二线城市的消费者们有着更强的偏好度。

从食品饮料产品偏好来看，女性消费者更加注重食品饮料类产品的健康属性，含有低卡、低脂、低糖、滋补等概念的产品更会赢得女性消费者的芳心。女性和年轻消费者也更加关注食品饮料领域的新产品、新概念。

以符合近期健康概念的植物蛋白类产品为例，年轻消费者和女性消费者的偏好度更强。习惯了快节奏生活的年轻消费者更希 望能够快速、方便地享用产品。而对于新一代消费者来说，除健康方便以外，产品是否绿色环保可持续也是他们会关注的话题。

随着国内消费者购买力提升及购物决策权重变迁，国货品牌得到了更多消费者的青睐，而各类国货食品饮料品牌在得到消费者的正反馈后，通过新品类、适合中国消费者的新口味和品质升级打造了更多适合本土市场的消费产品。根据抖音电商年度盘点，2021年食品饮料年度品牌榜TOP10全部为国货品牌。

达人和品牌是食品饮料内容创作的主力，从陈三废gg、彩虹夫妇、郑建鹏颜真夫妇、罗永浩等达人，到良品铺子旗舰店、伊利、三只松鼠、汇源等品牌，都在为抖音国货食品饮料的蓬勃发展贡献力量。

各类国货食品饮料品牌也纷纷在抖音上开设企业号、品牌号并且积极发布内容、开展直播。从企业号数量来看，国货食品饮料领域排名第一的品类是休闲零食类。

从2020年末至2021年末，乳制品及乳制品饮料、粮油米面、营养品、饮品冲调类的企业号数量增幅都超过了300%。营养品和粮油米面类企业号2021年参与直播的账号增 长率均高达约300%，直播场次2021年的同比增幅也分别高达555%和388%。

1、国货食品饮料消费持续升温；
2、食品饮料消费者需求丰富多元；
3、国货食品饮料品牌借助兴趣电商焕新成长；
4、抖音电商多项举措守护国货品牌健康发展；